photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe du Village Vacances "La Chataigneraie", situé à Maurs (15600), dans un cadre naturel et chaleureux, recherche un(e) serveur(euse) polyvalent(e) jusqu'à fin octobre 2025. * Pourquoi nous rejoindre ? A La Châtaigneraie, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux ! Entre ambiance conviviale et équipe soudée, tu vas te régaler tout en apprenant et en te surpassant. Nos avantages : - Possibilité d'hébergement sur place - Repas (en avantage nature) - Convention Tourisme Social et Familial, niveau A - Primes pour travail les dimanches et jours fériés - Mutuelle de groupe * Tes missions principales : - Mise en place de la salle. - Accueil client. - Service en salle (service à l'assiette selon un menu unique sans commande). - Entretien * Notre profil idéal : Tu es dynamique, motivé(e) et tu as envie de te dépasser dans une ambiance conviviale. Voici ce qu'on apprécie : - Ton sens du service client à toute épreuve - Ta rapidité et ton agilité (tu gères les rushs comme un(e) pro) - Ton organisation, ta rigueur - Ta polyvalence...parce que chez nous , on touche à tout ! - Ta motivation et ta présentation impeccable. Alors prêt(e) à vivre une expérience[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons notre Serveur petit-déjeuner F/H afin d'assurer le premier repas des clients de l'hôtel 4*. Horaires de 5h à 13h (avec pause) du mercredi au dimanche. Vous aurez pour missions : - Mettre en place du buffet de petit-déjeuner : viennoiseries, produits frais, fruits, jus, boissons chaudes, etc., - Assurer l'accueil des clients et les renseigner, - Suivre les commandes de réassort de produits, - Vérifier la facturation (clients et fournisseurs), - Débarrasser les tables, nettoyer les lieux et le matériel. Première expérience exigée en hôtellerie/restauration ou dans l'accueil client et êtes de nature souriante, dynamique avec une aisance relationnelle. L'anglais est en plus. Localisation : Tain l'Hermitage (26600) Contrat : CDI 39h par semaine Horaires : 5h-13h (avec pause) du mercredi au dimanche Rémunération : 2 048.80€ mensuel brut Avantages : repas sur place, jours de repos fixes (lundi et mardi)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Le Novotel de Montpellier est à la recherche d'un professionnel de la restauration pour compléter son équipe. Venez rejoindre une équipe dynamique dans un établissement intégralement rénové! Vous êtes en charge, sous la supervision de votre responsable, de la qualité des prestations offertes au client. Vous assurez : - L'accueil et le placement des clients : vous conseillez le client tant sur le choix des produits que du vin et prenez la commande. - La mise en place de la salle, tout en veillant à y faire régner une ambiance chaleureuse. - La coordination avec la cuisine. - La prise de commande au bar et au Room Service Missions Générales : Contribue par son action au quotidien à l'excellence opérationnelle visée par Novotel : - Est garant de la qualité du service offert à la clientèle et de sa totale satisfaction - Contribue aux bons résultats de son point de vente - Contribue au développement du chiffre d'affaires de son restaurant par son action de vente Principales responsabilités - Assure la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ - S'enquiert de la satisfaction du client tout au long du service - Offre un service attentionné et[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Arzon, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un(e) Barman / Chef de rang à partir d'octobre 2025 pour renforcer notre équipe de restauration. Vous contribuerez à l'accueil des clients, au service en salle, ainsi qu'à la préparation et au service des boissons au bar, en assurant une expérience client de qualité. Missions principales : - Service en salle : mise en place, accueil, présentation du menu et supervision des tables de votre rang. - Gestion du bar : préparation des boissons, cocktails, service aux clients au bar et en salle. - Service en chambre et gestion des commandes de boissons. - Débarrassage, mise en place pour le service suivant. Le profil recherché - Bonne connaissance des techniques de service et du bar. - Dynamique, esprit d'équipe et bonne présentation. - Diplôme en hôtellerie (BTS) est un plus. - Langue : Français. L'anglais est un atout. Nos avantages et nature du poste : - CDI 37h par semaine - Possibilité de logement durant la période d'essai - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Tenue fournie et nettoyée par l'entreprise - Avantages sociaux liés au CSE - Prime de transport / prime de partage de la valeur sous conditions - Avantages et tarifs réduits sur les prestations[...]

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

L'Hôtel ibis Styles Beauvais recherche un(e) Réceptionniste de nuit polyvalent H/F. Poste à pourvoir immédiatement, en CDI, travail de nuit uniquement, de 23h30 à 7h15. 2 jours de repos, les lundi et mardi, par semaine. Base de salaire mensuelle de 2045,00€ brut. Vos principales missions sont : - Accueil client, prise de réservations physiques et téléphoniques en respectant les différentes procédures ; - Check-in / Check-out ; - Mise en place, dressage et nettoyage des salles de séminaire ; - Service au bar jusqu'à sa fermeture ; - Mise en place et préparation du buffet petit-déjeuner ; - Chargé de la facturation et de l'encaissement des recettes ; - Vous gérez la tenue du fond de caisse, comptabilisez quotidiennement les paiements en espèces et veillez à la sécurité des fonds ; - Vous serez amené(e) à assurer la clôture de la journée hôtelière ; - Vous veillez à la pérennité du matériel, à la sécurité des biens et des personnes au sein de l'hôtel. Une expérience dans l'hôtellerie-restauration serait un plus ! Les principales qualités requises sont : -Excellentes compétences en communication et sens du service client, -Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un[...]

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Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Responsable Buffet de petit-déjeuner (H/F) Non logé / non nourri Situé à la Chapelle d'Abondance en Haute Savoie dans un environnement magique entre lac naturel et Montagnes. L'hôtel compte 33 chambres et suites, 2 restaurants et un complexe Piscine & Spa. Notre clientèle, à grande majorité francophone, revient régulièrement dans l'année. Bien que la clientèle soit simple et généreuse, l'hôtel tient au maintien des standards de qualité 4 étoiles pour l'ensemble de ses équipes. Contrat flexible entre 30h et 36h / semaine, à partir de 2275€ Brut/mois pour 36h non logé / non nourri. - CDD du 18 décembre au 29 mars 2026 avec possibilité de prolongation sur la saison d'été. - Rémunération évolutive selon expérience / autonomie. - Travail en matinée uniquement (à partir de 6:30 jusqu'à maximum 12:30). - Parking gratuit sur place. Avantages : - Exercer dans un environnement favorable avec du matériel et des produits de qualité à grande majorité fait maison. - Un salaire et un contrat évolutif selon vos compétences. - Une mutuelle d'entreprise. Tâches principales - Mise en place, renouvellement et entretien du buffet. - Accueillir, présenter les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Intégrez notre équipe et profitez d'une expérience professionnelle unique dans un cadre exceptionnel ! Vous rêvez de travailler au cœur de la majestueuse vallée de Chamonix ? Rejoignez notre établissement historique, rénové en juin 2024 ! Avec ses 69 chambres modernes, sa salle de réunion, son espace bien-être (sauna & hammam) et son bar & restaurant convivial, nous recrutons des collaborateurs pour la saison d'hiver de décembre 25 à mai 26. Pourquoi nous rejoindre ? Planning fixe avec jours de congés consécutifs Rythme de travail avantageux pour un parfait équilibre entre vie professionnelle et personnelle Logement individuel fourni pour plus de confort et de sérénité. Mutuelle pour assurer votre bien-être. Un environnement de travail chaleureux et un cadre naturel exceptionnel. Participation au forfait de ski Prêt de matériel de ski & montagne gratuitement par nos partenaires de location Vos missions principales : Organiser les mises en place de son service et de son poste. Respecter les recettes, les fiches techniques et les process en place. Veiller au respect des procédures HACCP et à l'application des procédures. Réceptionner la marchandise et en contrôle la[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Village Club Le Bérouze recherche un commis(e) de cuisine. Il ou elle aide, sur les indications et en collaboration avec le chef et selon la saison, à la confection des mets. L'établissement est un village vacances à taille humaine ouvert toute l'année. Placé sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second, le commis a pour mission de : - Maitriser les techniques de confection des plats à partir de denrées brutes, fraiches ou de produits semi élaborés : préparations préliminaires, cuissons, remise en température. - Réaliser les plats, les entrées et les desserts du menu selon les indications fournies par le chef de cuisine et son second, et anticiper les préparations. - Dresser et envoyer des préparations chaudes et froides, à l'assiette, en buffet (mise en place soignée et service au buffet), show-cooking. - Entretenir et nettoyer la cuisine et les outils de travail quotidiennement. Poste à pourvoir fin novembre ou mi-décembre (selon convenance) et jusqu'à la mi-avril. Poste logé, nourri et machine à laver à disposition

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Conseiller / Conseillère en voyages

Emploi Hôtellerie - Camping

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le Groupe Résidis, spécialiste de l'hébergement solidaire, rassemble les sociétés Voyage Services Plus, agence réceptive spécialisée dans le tourisme, et Logely, acteur de référence de l'hébergement d'urgence. Nous proposons différents types d'accueils, adaptés à toutes typologies de publics. Nous portons des valeurs fortes ; celles de la solidarité, de l'engagement et de la responsabilité vis-à-vis des publics en situation de précarité hébergés. Notre engagement, "proposer des logements en autonomie et de qualité supérieure, adaptés aux publics hébergés. Nos infrastructures et les hébergements que nous mettons à dispositions se veulent de qualité, avec des appartements entièrement équipés, gérés par un personnel qualifié et formé, et également situés à des emplacements facilitant l'accès aux transports en commun, et aux commerces de proximité. Chiffres clés des activités du groupe : 21 résidences dont 17 résidences en Île-de-France et 4 résidences en région (PACA et Occitanie) 2 846 appartements autonomes totalement équipé 8 956 places d'hébergement mises à disposition des partenaires sociaux 110 partenaires hôteliers offrant 9 000 places d'hébergement supplémentaires au[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Pour notre établissement nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie (H/F) , pour seconder notre chef. Poste à pourvoir dès que possible. Vous avez de l'expérience en cuisine (2 ans). Notre cuisine est entièrement conçue sur place avec des produits locaux. Vous serrez sous la responsabilité du chef de cuisine, il vous accompagnera dans la monter en compétences de votre métier pour faciliter votre intégration et votre évolution. Mission : mise en place de la partie froide et des desserts en autonomie. Horaires à titre indicatifs : 5 jours semaines, de 9h00-15h00 / 18h30-22h00 pauses comprises. Salaire: 1650 € net Avantage : Repas

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Champniers, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez un esprit d'équipe, quelle que soit votre expérience, votre motivation sera votre meilleur atout. Nous recherchons pour notre hôtel Formule 1 situé à Angoulême nord un(e) employé(é) polyvalent (réception/Ménage), en CDI 30h dès que possible. En quelques mots, il/elle est en charge d'accueillir la clientèle et d'assurer la mise en état quotidienne, de la propreté et de des chambres et des lieux communs. Son rôle est essentiel dans l'activité économique de l'hôtel. Il / elle contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle. Ainsi, vous aurez pour missions : Réception - Accueillir la clientèle (check in-out), prendre des réservations téléphoniques, encaissement, facturation des séjours. Assurer le service petit déjeuner, mise en place, nettoyage. Ménage - Assurer le nettoyage et la mise en ordre des chambres, des salles de bain et des parties communes dans le respect des règles d'hygiène et de propreté ainsi que des procédures mises en place par l'hôtel. Horaires: variable entre 6h00 et 21h00 et nuit d'astreinte/semaine Vos avantages : Rémunération : 12euros/heure - Une mutuelle d'entreprise - Indemnités repas. Formation assurée en interne[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chaumont-en-Vexin, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recherchons un employé polyvalent d'hôtellerie H/F en CDI 36h/semaine dès que possible. Planning : lundi au jeudi 16h30-22h30 & Samedi/dimanche 8h-14h. Vos missions : => Entretien : - Remise en état des chambres à blanc et en recouche (y compris Literie) . Réapprovisionnement des chambres en produits d'accueil et en linge, - Contrôle de l'état des équipements, du linge, du mobilier - Entretien salle petit-déjeuner/bar, des parties communes, sanitaires, cuisines . Gestion stock du Linge => Petit déjeuner/bar : - Mise en place du buffet de petit déjeuner, approvisionnement pendant le service et accueil des clients . Mise en place, services des clients au bar (boissons+bocaux+desserts) - plonge et remettre en état la salle + cuisine . Gestion des stocks => Reception: - Information à la clientèle sur les services de l'hôtel et des environs, - Enregistrement/modification d'une réservation, - Facturation : Enregistrer les prestations consommées Encaisser les règlements. Éditer les factures client. Langue: Anglais (Optionnel)

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous aimez le rythme du service, le travail en équipe et la cuisine bien faite ? Rejoignez l'équipe de cuisine de la Caserne de Briançon, nouvel hôtel 4 du groupe Garrigae, pour une ouverture qui a du goût ! Vos missions : - Produire les plats dans votre partie avec rigueur, soin et constance. - Assurer la mise en place, le rangement, le nettoyage et l'hygiène de votre poste. - Collaborer avec vos collègues dans un esprit de brigade soudée. - Participer aux réceptions et au contrôle des produits.. Conditions : - CDI - 2 400 € bruts - Travail en horaires coupés (39h/semaine) - Prise de poste novembre 2025 - Projet de labellisation Clef Verte - Poste non logé - Avantage : Mutuelle d'entreprise, AN nourriture, Accès plateforme réductions Hello CSE, Tarifs préférentiels sur les séjours dans nos hôtels et résidences. - Programmes de Formation interne Respect et Bienveillance (développement durable) et Standards et Procédures Pourquoi rejoindre Garrigae ? - Une cuisine maison dans un environnement soigné et respectueux. - Une équipe à taille humaine où chacun a sa place. - Un hôtel 4 où l'on cuisine du vrai, du bon, du beau. Prêt(e) à envoyer les assiettes ? À vos toques[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Arles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions principales : -vous effectuez la préparation et la mise en place du buffet pour les petits-déjeuners -vous assurez l'accueil des clients, l'installation et l'approvisionnement du buffet pendant le petit-déjeuner -vous assurez le nettoyage et la remise en place du buffet, de la cuisine et de la salle D'autres activités peuvent vous être confiées. Vous avez le sens du contact chaleureux, vous êtes réactif et autonome. Vous êtes rigoureux pour l'application des règles d'hygiène alimentaire Horaires à préciser (approximativement 6h30/11h)

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au sein de notre hôtel Best Western Garden & Spa à la Baule, nous avons hâte d'accueillir notre nouveau collaborateur au poste de Réceptionniste de nuit en CDI 36h/semaine, des que possible. Planning établit à l'année, selon roulement. L'établissement dispose de 34 chambres, et d'un espace Spa, ainsi que d'une salle de séminaire, à seulement 10min à pieds de la Gare de La Baule Escoublac. QU'ATTENDONS-NOUS DE VOUS ? Travaillez de nuit ne vous fait pas peur, fiable, courtois(e) et aimable, vous aimez faire plaisir et être à l'écoute de la clientèle. QUELS SONT VOS TALENTS ? La présentation soignée, le sens de la discrétion et de la rigueur sont des qualités essentielles pour ce poste. Vous êtes une personne souriante, dynamique et vous faites preuve de sang-froid en toute situation, vous cherchez un poste de nuit, en temps partiel, ce poste est fait pour vous ! Rattaché(e) à la Direction de l'établissement, vous êtes le garant du service Accueil / Réception et avez pour mission d'accueillir les clients durant la nuit, d'effectuer les opérations liées à leur arrivée et à leur départ la nuit, de répondre aux différentes demandes des clients, permettant ainsi le bon déroulement[...]

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Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Illkirch-Graffenstaden, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Prise de poste au plus tôt Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap Activité basée sur ILLKIRCH GRAFFENSTADEN et STRASBOURG. Véhicule de société pour les déplacements professionnels. La DR RN HOLDING recherche un(e) Agent de maintenance afin de consolider son équipe déjà en place. Vos missions principales seront : (liste non exhaustive) - Contrôler l'état des installations, des équipements et leur qualité de fonctionnement (préventif) - Effectuer les travaux d'entretien courant dépannage pouvant relever de différents corps de métiers. - Effectuer la maintenance de premier niveau en électricité, plâtrerie, peinture, vitrerie, mécanique, plomberie, chauffage, climatisation, menuiserie, serrurerie, tv, téléphonie, informatique. - Entretenir le matériel utilisé et s'assurer de l'approvisionnement en produits et matériaux - Diagnostiquer les dysfonctionnements matériels et proposer la réponse technique appropriée (remplacement et ou intervention d'une entreprise spécialisée) - Assister les différents organismes de contrôle ou intervenants externes selon besoin. - Réaliser les travaux préparatoires aux interventions spécialisées - Entretien des espaces[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Guebwiller, 68, Haut-Rhin, Grand Est

TRES URGENT ! L'Hôtel *** du Domaine du Lac situé à Guebwiller, recherche son(sa) serveur(se), à temps partiel (25h) pour renforcer son équipe durant cette saison. CDD jusqu'à fin décembre 2025. Vous prenez en charge le service du soir à raison de 5 fois par semaine. Nous proposons à nos collaborateurs 2,5 jours de repos chaque semaine, ces jours peuvent être consécutifs ou non en fonction de l'activité touristique et des plannings de chacun. Le week-end est en généralement travaillé. Profil recherché : Vous avez une expérience d'au moins un an dans le poste avec ou sans diplôme. Vous êtes calme, positif(ve) et avez un bon relationnel et l'esprit d'équipe. Vos "Soft Skills ou savoir-être " comptent tout autant que vos aptitudes professionnelles. Nous proposons un salaire mensuel net de 1 060 € ou plus selon votre expérience professionnelle. Le salaire est bien naturellement évolutif dans le temps. Un repas est pris sur place avant le service. Possibilité de logement sur place.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Michel-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un serveur / serveuse de restaurant pour intégrer notre équipe au sein d'un hôtel / restaurant hors station de ski. Vos missions : - Nettoyage et mise en place du restaurant, - Accueil de la clientèle, prise de commande, service restaurant, encaissement, - Débarrasser et redresser les tables, - Remise en place à la fin de service - Gestion des petits déjeuners Cuisine familiale de qualité , travail de produit frais et régionaux. Capacité maximum 90 couverts. Service midi et soir. Vous ne travaillez pas les week-end en hors saison. possibilité d'avoir 1 week-end sur 2 en saison. 20 Chambres. Horaires modulables : Nous sommes sensible à la qualité de vie ! Primes + avantages selon votre investissement Vous ne travaillez pas les week-end en hors saison (avril, mai, octobre, novembre et début décembre). Possibilité d'avoir 1 week-end sur 2 en saison si le planning le permet ! Si vous souhaitez rejoindre notre équipe joviale, soudée depuis plusieurs années, candidatez sans attendre car il fait bon travailler avec nous !

photo Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel "Au Coin du Feu", à Megève, recrute un Veilleur ou une Veilleuse de nuit à temps partiel, pour la saison d'hiver 2025-2026, du 21 décembre 2025 au 29 mars 2026. Vous êtes passionné(e) par l'art de recevoir et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant mais convivial et familial ? Rejoignez une équipe dynamique, un établissement reconnu (94% de taux de satisfaction, 4.8 sur Google, 9.1 sur Booking, n°2 sur TripAdvisor) ! Les débutants sont les bienvenus, sous réserve de responsabilité, de motivation et d'implication. Vos activités principales : - Veiller à la sécurité des personnes et de l'hôtel durant la nuit, - Répondre aux demandes des clients, - Assurer un service ponctuel au bar après 23h00, - Nettoyer les espaces communs, - Mettre en place le buffet du petit-déjeuner. Rythme de travail hebdomadaire : - Les jours travaillés sont à définir, avec possibilité d'aménagement en fonction de vos disponibilités. - 16 heures par semaine, soit 2 nuits consécutives de 8 heures. - Horaires continus de 23h00 à 07h15. Avantages : - Pourboires mensuels, - Idéal pour un complément de salaire, - Poste nourri pendant les heures de travail, - Mutuelle avec carte Avance[...]

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'un hôtel 3 étoiles, dans le centre ville de Tours, nous recherchons un réceptionniste tournant H/F en CDD du 21/09/2025 au 28/09/2025, temps complet Vos missions : Les fonctions consistent à accueillir les clients, encaisser. Nettoyer la réception de l'hôtel, mettre en place et nettoyer les salons de réunion de l'hôtel, mettre en place le buffet de petit-déjeuner. Vous avez une maitrise correcte de l'anglais, le sens de l'accueil et du service client.

photo Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Chissay-en-Touraine, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous assurez le remplacement, pendant ses congés, de notre employé technique polyvalent. Sous la responsabilité du Responsable Technique, vous assurerez la maintenance générale du domaine (bâtiments, espaces verts, piscine) afin de garantir un cadre d'exception à notre clientèle. Vos missions principales : *Entretien des espaces verts : tonte, taille, arrosage, plantation, nettoyage des extérieurs * Maintenance et suivi de la piscine (contrôle qualité de l'eau, nettoyage, réglage du matériel) * Petites réparations dans les chambres et parties communes (plomberie, électricité, serrurerie, peinture, menuiserie) * Préparation des installations techniques pour événements (mariages, séminaires...) * Respect des consignes de sécurité et suivi des plannings d'entretien Profil recherché : * Expérience en maintenance, espaces verts ou poste similaire appréciée ainsi que des notions en électricité et plomberie * Polyvalence, autonomie et bon sens pratique * Sens du service et esprit d'équipe indispensables dans un cadre hôtelier haut de gamme Nous offrons : * Un cadre de travail exceptionnel au cœur d'un domaine prestigieux * Un poste polyvalent et enrichissant au sein d'une[...]

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Equipier / Equipière de banquet

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-en-Serval, 60, Oise, Hauts-de-France

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur de la forêt de Chantilly, l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** concilie son héritage historique avec des services et installations de luxe, offrant une retraite privilégiée pour nos clients. Notre établissement dispose de 109 chambres et suites, de deux restaurant, l'Opéra, et le Stradivarius, ainsi qu'un spa intégrant un complexe sportif. Entre tradition, excellence et raffinement, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions et des séjours inoubliables. Description du poste Rattaché(e) au Chef de service, vous rejoignez une équipe passionnée et expérimentée. Vos missions Assurer la mise en place des pauses, salles de séminaires, banquets ou restaurants. Accueil et contact clientèle en salle et au téléphone. S'assurer du service des mets et des boissons en appliquant les normes de service et veiller à l'enchaînement des plats et des tables Veiller à la propreté des salles de réunions et de restaurations et du matériel Veiller au bon fonctionnement du service Encadrer et organiser le travail[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025/2026*** ***POSTE NOURRI & LOGE*** VOTRE MISSION : Sous la responsabilité du chef de rang et de l'équipe encadrante, vous participez activement au bon déroulement du service, en assurant le lien entre la cuisine et la salle, dans le respect des standards de la maison. Responsabilités principales : - Participer à la mise en place, et veiller à la propreté de la salle et des zones de back office. - Veiller à l'entretien du matériel de service - Veiller à la bonne organisation et de la propreté des passes de cuisine. - Transporter les plats de la cuisine en salle avec soin et précision. - Maintenir l'harmonie visuelle des assiettes lors du dressage et du service - Soutenir le chef de rang dans sa section (mise en place, redressage, service) - Connaître la carte et les spécificités des plats proposés - Incarner le sens du détail, du rythme, et de l'écoute client Cette liste est non exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres missions en fonction de l'activité et des besoins du service. Profil recherché et qualités attendues : - Votre présentation est soignée, et une posture professionnelle, un sourire naturel. - Vous êtes dynamique et[...]

photo Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Alfortville, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

A propos du Groupe Résidis Le Groupe Résidis, spécialiste de l'hébergement solidaire, rassemble les sociétés Voyage Services Plus, agence réceptive spécialisée dans le tourisme, et Logely, acteur de référence de l'hébergement d'urgence. Nous proposons différents types d'accueils, adaptés à toutes typologies de publics. Nous portons des valeurs fortes ; celles de la solidarité, de l'engagement et de la responsabilité vis-à-vis des publics en situation de précarité hébergés. Notre engagement, "proposer des logements en autonomie et de qualité supérieure, adaptés aux publics hébergés. Nos infrastructures et les hébergements que nous mettons à dispositions se veulent de qualité, avec des appartements entièrement équipés, gérés par un personnel qualifié et formé, et également situés à des emplacements facilitant l'accès aux transports en commun, et aux commerces de proximité. Chiffres clés des activités du groupe : 21 résidences dont 17 résidences en Île-de-France et 4 résidences en région (PACA et Occitanie) 2 846 appartements autonomes totalement équipé 8 956 places d'hébergement mises à disposition des partenaires sociaux 110 partenaires hôteliers offrant 9 000 places d'hébergement[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bas-Mauco, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant . Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise des commandes, du service en salle et de la mise en place. Responsabilités : - Accueil des clients et suivi de leur satisfaction - Prise des commandes et service en salle - Présentation des plats et conseils aux clients sur les choix du menu - Mise en place et rangement de la salle - Entretien des espaces de travail - Respect et application des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Expérience précédente en tant que serveur(se) souhaitée - Excellent sens du service et de la communication - Capacité à travailler en équipe - Flexibilité et disponibilité CDD remplacement de 15 jours / prolongation possible Travail sur le service du midi uniquement du lundi au vendredi

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Riquewihr, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vos missions seront les suivantes : Prise de commandes avec tablette (pokky) Service des plats et boissons Débarrassage des tables Mise en place de la salle Pas de nettoyage des sanitaires et/ou salle (fait par l'équipe de ménage) Présence d'une pointeuse pour comptabiliser et payer toutes les heures supplémentaire potentielles Equipe dynamique et en grande partie en place depuis plus de 8 ans. Salaire selon expérience

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Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne

Situé à la pointe bretonne, le Bistrot 1954 fait partie de l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nous proposons une cuisine de bistrot moderne et généreuse, élaborée avec des produits frais, locaux et de saison. Rejoindre le Bistrot 1954, c'est intégrer une brigade dynamique où l'esprit d'équipe, le professionnalisme et la passion pour la cuisine guident chaque service. Votre poste: En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez un maillon essentiel de notre brigade du bistrot. Vous serez responsable de votre poste et veillerez à la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution des plats. Vous travaillerez en lien direct avec le Chef et participerez activement au bon déroulement du service. Vos missions : Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie selon les recettes et standards du bistrot. Assurer la mise en place avant chaque service et veiller à la propreté de votre poste de travail. Gérer vos stocks et participer aux commandes. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Former et accompagner les commis de cuisine. Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique, prêt(e) à rejoindre notre brasserie Aux Armes du Château. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Vos missions: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des plats en collaboration avec le chef de cuisine - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches. Le poste de second de cuisine implique des horaires en service continus : 8h30/17h00 (incluant 45 minutes de pause). Le petit + : Il n'y a pas de service le soir. **Vos avantages à rejoindre le Relais de Chambord** - Possibilité de logement (sur la période d'essai - un avantage en nature est versé sur le salaire) - Prime de blanchisserie (18.20€/mois[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

20 Postes CDD saisonnier employé polyvalent en établissement hôtelier 3* ou chalets Premium avec service hôtelier a Morzine À pourvoir du 26 novembre 2025 au 26 avril 202 Dont 10 Postes à pourvoir sur Morzine en hôtels 3 étoiles dont 10 Postes à pourvoir sur Morzine en chalet Premium. La polyvalence souhaitée portera sur : * du service en salle, petit déjeuner sous forme de buffet ainsi que le service du dîner servi à l'assiette avec un menu à choix de 3 plats et proposition de boissons pour les postes dans les hôtels. * Mise en place de la salle et nettoyage des locaux * Nettoyage et préparation des chambres et communs à l'arrivée soit le samedi soit le dimanche ainsi que nettoyage quotidien. * Possibilité de remplacement à la plonge cuisine si besoin. * Aide au service bar * En chalet, à la suite d'une formation en amont, préparation des petits déjeuners et menus du soir. Nettoyage et entretien du chalet durant la semaine. Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un Anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Landry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

22 postes à pourvoir CDD - Chalet Host - LA PLAGNE À pourvoir du 15 novembre 2025 au 30 avril 2026 20 Postes à pourvoir CDD - Chalet Host - MERIBEL À pourvoir du 15 novembre 2025 au 30 avril 2026 7 postes à pourvoir CDD - Chalet Host - TIGNES À pourvoir du 15 novembre 2025 au 30 avril 2026 5 postes à pourvoir CDD - Hotel Tetras - TIGNES À pourvoir du 15 novembre 2025 au 30 avril 2026 Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier Contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en Anglais. Premier Pilier de nos valeurs, présentation irréprochable, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance aux demandes clients voir les anticiper feront partie prenante des objectifs attendus. La polyvalence souhaitée portera sur : * du service en salle, petit déjeuner sous forme de buffet ainsi que le service du dîner servi à l'assiette * Mise en place de la salle et nettoyage des locaux * Nettoyage et préparation des chambres et communs à l'arrivée soit le samedi soit le dimanche avec une recouche en milieu de séjour. * Préparation culinaire[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025/2026***Poste nourri et logé (avec participation)*** La philosophie de Madame Vacances est de satisfaire le client, en combinant des services de qualité, un accueil chaleureux et de bonnes relations avec les partenaires locaux. Le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en œuvre pour lui être le plus sincère possible. Pour notre Hôtel le Mottaret*** situé à Méribel, avec une capacité de 77 chambres. Pour notre café / restaurant le Café del Mott recherchons une personne travaillant principalement en Terrasse dynamique et enthousiaste. Le Café Del Mott est un concept exceptionnel à Mottaret qui repose sur son barbecue et sa grande terrasse ensoleillée vue sur les pistes. Ouvert de 12h à 14h30, les menus s'adressent à la clientèle de l'hôtel en pension complète et aux clients de « passage ». La formule se compose d'un buffet d'entrées, de plats du jour et de desserts. Egalement d'un choix de grillades : viandes, brochettes et burgers. Missions - Préparation de la terrasse - Tenue des lieux : déneigement, s'assurer de la propreté. - Mise en place du matériel : chauffage, buffets. - Mise en place du petit matériel : plateaux,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Montmarault, 31, Allier, Occitanie

Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes et les transmettre en cuisine Assister les serveurs dans la mise en place des tables et le service Veiller à la propreté de la salle et respecter les normes d'hygiène Effectuer la mise en place du bar et préparer les boissons Guider les clients dans leurs choix de menu et les conseiller Participer à la gestion des stocks et des réapprovisionnements Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous êtes l'un des garants de la satisfaction clients en étant un point de contact privilégié de la clientèle et en assurant la bonne tenue du lieu. Ainsi, vous avez la responsabilité de l'accueil de la clientèle, de la bonne mise en place des services proposés (petits-déjeuners, dîners) ainsi que du ménage des parties communes et chambres Vous travaillez en étroite collaboration avec la directrice de site et intégrez une équipe de 6 personnes. Les horaires sont répartis de la manière suivante : 1 à 2 jours en coupure (9h-13h et 18h-22h), 2 ou 4 jours en bloc (matin 6h30-15h ou soir 14h-22h), 1 dimanche sur 3 travaillé le soir. Travail 5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs. CDI 30 heures sur la basse saison (octobre à mars) et 35h sur la haute saison (avril à septembre) : à discuter Vos missions : - Accueil des clients - Prise des réservations et gestion des règlements - Confection du menu du jour : plat et dessert faits maison. Appétence pour la cuisine indispensable (cuisine familiale) - Service en salle (mise en place du petit-déjeuner et service du diner) - Ménage, mis en ordre et entretien des chambres et[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine est composé d'une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d'un hôtel 4* & Spa, de salles de réunion et de mariages, d'un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de potager en permaculture, 1.7Ha de vignes et une ferme pédagogique avec ses animaux. LES MISSIONS Vous êtes en charge de la réussite du service du petit-déjeuner servi 7/7J. À ce titre, vos missions sont les suivantes : - Accueil clientèle au petit-déjeuner (rapprochement avec les chambres occupées.) - Mise en place du buffet petit-déjeuner et approvisionnement continu, préparation pour le lendemain - Entretenir les salles en continu, redresser les tables, - Participer à la gestion des stocks et des commandes, vérifier et ranger les livraisons - Être en lien avec les fournisseurs - Assurer l'inventaire mensuel - Service du brunch le dimanche - Participer aux services au restaurant le midi - Accueil, installation, présentation et conseil de la clientèle - Participer à la bonne exécution du service dans le respect des règles d'hygiène et de[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Manigod, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche Serveur / Serveuse de restaurant pour restaurant typique Savoyard du 20/12/25 au 15/03/26 - Emploi nourri logé Hôtel - Restaurant de montagne cuisine maison savoyarde. Vous devrez gérer le ménage, la cave et la mise en place du restaurant le matin de 9h30 a 11h30 puis service du midi et du soir.avec des produits frais et régionaux Nous sommes une équipe de 11 personnes, https://la-vieille-ferme-manigod.fr/ Repas sur place matin, midi, soir et logé dans un appartement en colocation (2 pers) à 200m du restaurant Salaire 2500.00€ Brut Nourri logé Contact: Basseux Valentin 0786007002

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Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste VIVEZ UNE EXPÉRIENCE UNIQUE AU CŒUR DE MEGÈVE - REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE ! Le Novotel Megève Mont-Blanc, hôtel 4 étoiles au charme alpin, recherche ses futurs Responsable Petit-Déjeuner en CDI ! Plus qu'un job, une expérience ! Ici, chaque client vient vivre un moment unique, et votre rôle est essentiel pour lui offrir une expérience mémorable. Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle. Vous êtes responsable d'un secteur du restaurant et en assure l'organisation, la coordination et le service. Vos missions : - Accueillir les clients - Assurer le service du petit-déjeuner et du déjeuner - Respecter les standards de service du restaurant - Vérifier qualité et la propreté des espaces - Garantir la cohésion d'équipe - Former et l'encadrer les commis et des stagiaires - Respecter les normes HACCP - Mettre en place le buffet du petit-déjeuner - Mettre en place la salle de restaurant - Anticiper les besoins et gérer les commandes pour le buffet petit-déjeuner - Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons Les profils que nous recherchons : - Vous avez une formation en hôtellerie - Vous avez l'esprit d'équipe - Vous connaissez les[...]

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons dans le cadre d'un contrat de remplacement un(e) réceptionniste en hôtellerie capable d'assurer les missions suivantes : 1- Accueille le client en respectant les standards de la marque IBIS Budget et la procédure en place à l'hôtel, procède à son check-in et le renseigne si nécessaire sur les divers services proposés par l'hôtel. 2- Vérifie soigneusement les réservations, les tarifs, les demandes spéciales. 3- Répond aux requêtes des clients avec rapidité et efficacité et assure le suivi ou la transmission de toute demande en cours. Communique toutes les informations relatives à la demande ou la plainte d'un client à ses collègues et supérieurs et aux autres services de l'hôtel. 4- Assure la facturation des notes clients. Solde certains comptes sociétés en vérifiant au préalable la justesse des facturations d'après les fiches de fonctions, les contrats et les dossiers. Signale les départs ou recouches imprévues au personnel d'étage 5- Contrôle les encaissements de son "shift" et assure le rendu d'un fond de caisse correct à l'équipe suivante. 6- Assure la prise de réservations chaque fois qu'il est nécessaire et participe à l'optimisation des ventes[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nos établissements de Cannes recrute son ADJOINT(E) DE DIRECTION (H/F). Sous la responsabilité du directeur, vous aurez les fonctions suivantes : Développement commercial - Accueillir le client et assurer le bon déroulement de son séjour ; - Assurer le suivi du service du petit déjeuner et sa mise en place ; - Application de la politique commerciale pour l'ensemble des services proposés par l'établissement ; - Adaptation permanente de l'offre de service aux évolutions de la clientèle ; - Assurer les relations commerciales internes et externes ; Gestion / Comptabilité - Analyse de tableaux de bord de suivi de l'activité ; - Contrôle des commandes marchandises (qualité des produits, poids et tarifs) - Établir les inventaires ; - Vérification des factures des fournisseurs avec les devis et bons de commande ; - Évaluation des ressources matérielles nécessaires à la bonne marche de l'établissement ; - Les règlements espèces et la gestion de la caisse sont sous sa responsabilité - contrôle de caisse à chaque changement de shift ; - Suivi des débiteurs ; Management et animation d'équipe - Coordination de toutes les équipes de l'hôtel (service réception, service pdj, service technique[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Restaurant Le Fedou recherche un(e) commis(se) de cuisine pour l'Hôtel Mercure **** situé à Ax Les Thermes. Missions : - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Participer à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes - Être attentif aux communications du chef et du chef de partie Profil : - Tout juste diplômé d'un BP pou CAP ou bien avec une première expérience réussie en tant que commis, vous êtes passionné, organisé et avez une bonne condition physique, nous sommes prêts à vous former - De la passion pour la cuisine de haut niveau et de la rigueur dans l'exécution - Du dynamisme et de la polyvalence. - De la bienveillance et un bon relationnel. - Des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation. Formation en interne assurée. Heures comptabilisées par la Badgeuse. Possibilité de logement. 2 jours de repos hebdomadaire. Contrat CDD Saisonnier avec possibilité de pérennisation par la suite. Avantages : * Intéressement collectif (car on aime partager ) * Formation Cité Hôtels (l'éducation,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant Le Fedou à Hôtel Mercure d'Ax-Les-Thermes recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Sous la supervision de notre chef cuisinier, vous apprendrez les bases de la cuisine ainsi que les techniques avancées de préparation des plats. Vous participerez activement à la création et à la mise en place des différents menus. Missions : Préparation des ingrédients Réalisation des plats selon les recettes établies Participation au dressage des assiettes Entretien de la cuisine et des équipements Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Motivation et passion pour la cuisine Sens du détail et rigueur Capacité à travailler en équipe Formations et compétences : Vous serez formé(e) aux techniques culinaires Vous découvrirez les méthodes de gestion des stocks et des commandes Vous apprendrez à travailler dans le respect des normes HACCP Avantages : Possibilité de développer votre savoir-faire dans une entreprise reconnue Encadrement par un chef expérimenté Évolution possible au sein de notre équipe Formation en interne assurée. Heures comptabilisées par la Badgeuse. Possibilité de logement. 2 jours[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Vous avez commandé un poste de serveur(se) petit-déjeuner dans une équipe chaleureuse, dynamique, et pleine de talents ? Ne cherchez plus, le voici servi sur un plateau ! Nous recherchons pour La Licorne Hôtel & Spa un Serveur Petit déjeuner, en CDI, de 35h. -Vous assurez l'accueil, l'installation et le service aux clients tout au long de leur petit déjeuner -Mise en place du buffet petit déjeuner et vérifier son remplissage. - réapprovisionnement du petit déjeuner, de la cuisson des viennoiseries au œufs brouillés.. -Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, et vous prenez soin de ranger les éléments à leur place. -Ponctuellement, d'autres tâches pourront vous être confiées : réception des livraisons, rangement des marchandises, .. - Vous assurez le service du Brunch le dimanche midi - Vous pourrez être amené à gérer le service au bar. L'expérience professionnelle -Très à l'aise dans la relation client, Attentif à leur bien-être, vous savez vous montrer prévenant et polyvalent. -Habitué à travailler efficacement en équipe, vous êtes organisé, dynamique et rigoureux. -Attentif à l'hygiène, aux détails, et à la satisfaction de nos clients. Votre connaissance des normes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier qualifié pour notre restaurant le Twickenham Pub/ IBIS STYLES cuisine à base de produits frais et de saison, un chef de partie tournant ayant le sens du détail et un esprit d'équipe. Missions : - Elaboration des plats de la carte sous les ordres du Chef exécutif - Assurer la mise en place des services et prendre en charge les postes chaud et froid en fonction de la planification - Participer à l'élaboration des menus - Participer à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur - Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service. - Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef. - Assurer l'entretien de son poste de travail - Veiller au rangement optimal de la cuisine et des chambres froides - Assurer un soutien aux différents collaborateurs de la brigade de cuisine sur leur poste de travail - Aider à faire évoluer les collaborateurs. - Contrôler la qualité des produits servis - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP et Plan de Maintenance Sanitaire de l'établissement)

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Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

- D'assurer la surveillance de tous les locaux de l'entreprise ; - D'effectuer la mise en place du petit déjeuner et de suivre expressément le protocole du groupe ACCOR (étiquetage des produits, traçabilité, compléter les documents,.); - D'effectuer le nettoyage du hall de réception et des toilettes de l'hôtel ; - De faire la mise en place de la salle de séminaire et billard si besoin ; - De servir les boissons et en-cas commandés par les clients au bar; - D'accueillir les clients, de les renseigner, d'effectuer leur check-out, - Effectuer les réservations téléphonique, internet,. - De veiller à ce que le matériel qui doit fonctionner continuellement ne s'arrête pas et, en cas d'anomalie constatée sans qu'il puisse y apporter remède, d'en avertir au plus vite le responsable d'établissement; - gérer les stocks et les commandes pour le petit déjeuner -Assurer des tâches administratives de base(scanner des factures, pointer les fournitures...) - En cas d'urgence, de déclencher le système d'alarme et d'appeler la police ; - De tenir un registre de surveillance permettant d'être au courant des incidents qui pourraient se produire. Profil recherché: une personne qui a le sens[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons notre Serveur petit-déjeuner F/H afin d'assurer le premier repas des clients de l'hôtel 4*. Horaires de 5h à 13h (avec pause) du mercredi au dimanche. Vous aurez pour missions : - Mettre en place du buffet de petit-déjeuner : viennoiseries, produits frais, fruits, jus, boissons chaudes, etc., - Assurer l'accueil des clients et les renseigner, - Suivre les commandes de réassort de produits, - Vérifier la facturation (clients et fournisseurs), - Débarrasser les tables, nettoyer les lieux et le matériel. Première expérience exigée en hôtellerie/restauration ou dans l'accueil client et êtes de nature souriante, dynamique avec une aisance relationnelle. L'anglais est en plus. Horaires : 5h-13h (avec pause) du mercredi au dimanche Avantages : repas sur place, jours de repos fixes (lundi et mardi)

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Maintenon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

En tant qu'Assistant.e Maître d'hôtel, vos missions principales consistent à : - Organiser, coordonner et prendre part au travail des équipes avec la Maître d'hôtel. Assurer la satisfaction Client en répondant aux standards d'un hôtel 4 étoiles dans toutes les dimensions liées au Service Restauration. - Participer à la formation des équipes et assurer le suivi des procédures de qualité et de mise en place des différents postes de travail. - Participer aux efforts collectifs mis en œuvre dans l'accueil, la prise en charge et le suivi des Clients en étroite collaboration avec tous les services concernés. - Proposer et conseiller les clients sur les choix de mets, vins et Cloche à Fromages - Vous assurer du bon déroulement des relations cuisine / salle - Assurer la mise en place des différents points de vente (restaurant, séminaire, bar, corner shop), leur bonne tenue ainsi que leur présentation. - Assurer le suivi des bonnes pratiques d'hygiène et des règles HACCP. - Assurer le suivi des stocks et la bonne utilisation du matériel et des marchandises. - Assurer le suivi de la facturation et le contrôle des caisses. L' Assistant.e maître d'hôtel est acteur et garant.e de l'excellence[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Vincent-de-Paul, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Fonction : Agent polyvalent en charge de la restauration collective et de l'entretien des locaux Filière / Catégorie / Grade : Convention HCR : niveau 1 1. Raisons d'être du poste : L'agent place sur ce poste assure l'ensemble de la préparation liée au service de restauration, petits déjeuners et repas individuel service pour l'accueil de groupes, ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel destine au service. L'agent s'occupe également du nettoyage des chambres, des bureaux, et des espaces communs du site. Enjeux : L'agent polyvalent en charge de la restauration collective et de l'entretien des locaux est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective A ce titre, il doit notamment s'assurer du respect des règles d'hygiène entourant la restauration : hygiène des locaux, du matériel, des aliments. 2. Missions et responsabilités : Restauration collective - Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes orales ou écrites ; - Réceptionner et vérifier les livraisons chaque jour (plats livrés en liaison froide et chaude) ; - Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chaumont-en-Vexin, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recherchons un employé polyvalent d'hôtellerie H/F en CDI pour le week-end uniquement. Poste à pourvoir mi-octobre. Planning : Vendredi de 16h30 à 22h30 - Samedi de 11h à 19h - Dimanche de 11h à 16h Vos missions : => Entretien : - Remise en état des chambres à blanc et en recouche (y compris Literie) . Réapprovisionnement des chambres en produits d'accueil et en linge, - Contrôle de l'état des équipements, du linge, du mobilier - Entretien salle petit-déjeuner/bar, des parties communes, sanitaires, cuisines . Gestion stock du Linge => Petit déjeuner/bar : - Mise en place du buffet de petit déjeuner, approvisionnement pendant le service et accueil des clients . Mise en place, services des clients au bar (boissons+bocaux+desserts) - plonge et remettre en état la salle + cuisine . Gestion des stocks => Reception: - Information à la clientèle sur les services de l'hôtel et des environs, - Enregistrement/modification d'une réservation, - Facturation : Enregistrer les prestations consommées Encaisser les règlements. Éditer les factures client. Langue: Anglais (Optionnel)

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HIVER 2025-2026 en Station de Ski - Les Portes du Soleil Serveur(se) polyvalent(e) Nourri logé Rattaché par les pistes à la station d'Avoriaz par Châtel, l'établissement est situé au cœur de la station village de charme de la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans le domaine des Portes du Soleil. L'établissement est desservi par les gares routières de Evian et Thonon les Bains à 35km. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : du 18 décembre au 30 Mars 2026 (période obligatoire) avec possibilité prolongation. Contrat : à partir de 2280€ BRUT/ mois (Hors pourboire) + selon expérience. - Nourri durant le temps de travail et logé sur place. - Base de 44h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). - Poste accessible à une première expérience professionnelle en restauration. Avantages[...]

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Bussy-Saint-Martin, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

A propos du Groupe Résidis Le Groupe Résidis, spécialiste de l'hébergement solidaire, rassemble les sociétés Voyage Services Plus, agence réceptive spécialisée dans le tourisme, et Logely, acteur de référence de l'hébergement d'urgence. Nous proposons différents types d'accueils, adaptés à toutes typologies de publics. Nous portons des valeurs fortes ; celles de la solidarité, de l'engagement et de la responsabilité vis-à-vis des publics en situation de précarité hébergés. Notre engagement, "proposer des logements en autonomie et de qualité supérieure, adaptés aux publics hébergés. Nos infrastructures et les hébergements que nous mettons à dispositions se veulent de qualité, avec des appartements entièrement équipés, gérés par un personnel qualifié et formé, et également situés à des emplacements facilitant l'accès aux transports en commun, et aux commerces de proximité. Chiffres clés des activités du groupe : 21 résidences dont 17 résidences en Île-de-France et 4 résidences en région (PACA et Occitanie) 2 846 appartements autonomes totalement équipé 8 956 places d'hébergement mises à disposition des partenaires sociaux 110 partenaires hôteliers offrant 9 000 places d'hébergement[...]

Ressources supplémentaires